Menú Diario
del 10 al 13 de marzo
Entrantes
"Cap i Pota"
Ensalada de brotes con tomate, cebolla, atún, aceitunas de kalamata y romesco
Alcachofas a la brasa
Caracoles guisados
Mix de croquetas y camembert
Patatas "d'olot" con mayonesa de mostaza
Guisantes y habas a la catalana
Coca del día
Canelones de asado con bechamel trufada
SUPLEMENTO DE 1,5€
Cremoso de quesos con huevo poché y picatostes
SUPLEMENTO DE 2€
Entrantes
"Cap i Pota"
Ensalada de brotes con tomate, cebolla, atún, aceitunas de kalamata y romesco
Alcachofas a la brasa
Caracoles guisados
Mix de croquetas y camembert
Patatas "d'olot" con mayonesa de mostaza
Guisantes y habas a la catalana
Coca del día
Canelones de asado con bechamel trufada
SUPLEMENTO DE 1,5€
Cremoso de quesos con huevo poché y picatostes
SUPLEMENTO DE 2€
Segundos
pies de cerdo a la brasa con judías "del ganxet"
Meloso de cerdo a baja temperatura con parmentier y salsa DEMIGLACE
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
Pescado del día a la brasa con VERDURAS
Hamburguesa de alcachofa con patatas fritas
Hamburguesa de CHULETÓN con patatas fritas
Bacalao a la plancha con patata panadera y perejil
Sepia y calamar estofado con guisantes
Albóndigas de la abuela con setas
Lingote deshuesado de cordero con dados de ceps
SUPLEMENTO DE 2€
arrOZ seco de marisco
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€/p.p
Entrecot del norte a la brasa con patatas fritas
SUPLEMENTO DE 7€
CHuletón madurado
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 14€/p.p
Segundos
pies de cerdo a la brasa con judías "del ganxet"
Meloso de cerdo a baja temperatura con parmentier y salsa DEMIGLACE
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
Pescado del día a la brasa con verduras
Hamburguesa de CHULETÓN con patatas fritas
Hamburguesa de alcachofa con patatas fritas
Sepia y calamar estofado con guisantes
Albóndigas de la abuela con setas
Lingote deshuesado de cordero con dados de ceps
SUPLEMENTO DE 2€
Entrecot a la brasa madurado
SUPLEMENTO DE 7€
arrOZ seco de marisco
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€/ p.p
CHuletón madurado
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 14€/p.p
Postres
Yogur con miel y nueces o frutos rojos
Brownie con espuma de chocolate blanco
Fruta del día
Crema catalana
helados y sorbetes
LIMÓN, VAINILLA, FRESA O CHOCOLATE
Coulant de chocolate
SUPLEMENTO DE 2€
Cheesecake del Nou Gras
Pan, aceite y chocolate
Requesón con miel
Postres
Yogur con miel y nueces o frutos rojos
Brownie con espuma de chocolate blanco
Crema catalana
helados y sorbetes
LIMÓN, VAINILLA, FRESA O CHOCOLATE
Cheesecake en vaso
Coulant de chocolate
SUPLEMENTO DE 2€