Tataky de atún rojo con pico de gallo
Ceviche de corvina con cremoso de mango
Pulpo gallego con parmentier y aceite de pimentón
Canelón de pato con bechamel
Salmón marinado con jengibre y soja
Meloso de ternera con boniato
Lingote de cordero deshuesado con puré de celery
Arroz marinero de marisco
