Ana Bas
Ana Bas
Directora y Maitre
Descubrí mi pasión por la restauración y estudié en la escuela de hostelería CETT, después de más de diez años de experiencia en restaurantes y dirigir uno propio en Barcelona surgió la oportunidad de crear algo nuevo en el Maresme lugar donde me he criado y volver a mis orígenes.
Alex Iglesias
Alex Iglesias
El Chef
Soy un cocinero profesional y amante de la gastronomía. Llevo en el sector más de 10 años y he trabajado en varios sitios con diferentes enfoques absorbiendo de cada uno de ellos experiencia e ideas. He gestionado la cocina de restaurantes, catering, talleres y asesorado. Soy entusiasta y comunicador.
Responsable