Opciones del menú

Propuesta A: Escoger 3 snacks+3 fríos+3 calientes+2 postres (22€ por persona)
Propuesta B: Escoger 3 snacks+3 fríos+3 calientes+2 especialidades+2 postres (28€ por persona)
Propuesta C: Escoger 3 snacks+4 fríos+3 calientes+3 especialidades+3 postres (35€ por persona)
Propuesta Premium: Escoger 4 snacks+4 fríos+4 calientes+4 especialidades+3 postres (43€ por persona)

* Posibilidad de añadir bebidas, material y servicio de camareros. Precios sin Iva incluido.
** Todos los menús se pueden adaptar y modificar al gusto del cliente.

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Postres

Espuma de chocolate blanco y frutos rojos o espuma de crema catalana
Brownie de chocolate y nueces
Rocas de chocolate con leche
Cheesecake en vaso
Tiramisú
Brocheta de frutas

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Especialidades

Tataky de atún rojo con pico de gallo
Ceviche de corvina con cremoso de mango
Pulpo gallego con parmentier y aceite de pimentón
Canelón de pato con bechamel
Salmón marinado con jengibre y soja
Meloso de ternera con boniato
Lingote de cordero deshuesado con puré de celery
Arroz marinero de marisco

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Calientes

Mini Bikini trufado de ibérico y mozzarella
Mini canelón de butifarra con salsa de setas
Mini burguer de ternera con cebolla confitada
Sticks de pollo rebozado en panko
Piruleta de langostino y kikos
Arroz cremoso de ceps y mascarpone
Alcachofas confitadas con romesco
Espuma de patata con cebolla crispy y dados de panceta
Cucharita de Mejillón a la marinera

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Fríos

Ensaladilla rusa con bonito
Tartar de salmón con cremoso de aguacate
Conos de jamón ibérico con coca
Quiche de espinacas con ricota
Brioche vegetal
Ravioli de calabacín relleno de queso de cabra y vinagreta de nueces
Roast beef con compota de manzana
Coca de escalivada con anchoas
Cuchara de tomate aliñado con albahaca y boquerón en vinagre
Pan Bao con pollo y salsa teriyaki

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Snacks & Aperitivos

Kikos garrapiñados
Crujiente de parmesano
Chips vegetales con hummus
Nachos con guacamole
Tosta de foie con mermelada de higo (suplemento 0,50€ por persona)
Croquetas de cocido
Brocheta de tomate cherry con mozzarella
Spring roll de langostino, menta y verduras
Chupito de gazpacho de cereza

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