Menú
Fin de semana
Solo mediodía
del 28 de febrero y 1 de marzo
Entrantes
Ensalada de brotes, tomate barbastro, quesos y frutos secos
"cap i pota"
Mix de croquetas de jamón y camembert rebozado
Escudella con pasta y "pilota"
Caracoles guisados
Alcachofas a la brasa
CANELONES DE asado CON BECHAMEL trufada
Coca de pulled pork casero con queso emmental y teriyaki
Patatas "d'olor" rellenas de carne con salsa brava picante
Sticks de pollo con maionesa de mostaza "d'anet"
Entrantes
Ensalada de brotes, tomate barbastro, quesos y frutos secos
"cap i pota"
Mix de croquetas de jamón y camembert rebozado
Escudella con pasta y "pilota"
Caracoles guisados
Alcachofas a la brasa
CANELONES de asado CON BECHAMEL TRUFADA
Coca de pulled pork casero con queso emmental y teriyaki
Patatas "d'olor" rellenas de carne con salsa brava picante
Sticks de pollo con maionesa de mostaza "d'anet"
Segundos
Pies de cerdo a la brasa con judías
Meloso de cerdo a baja temperatura con parmentier y demiglaCE
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
Pescado del día a la brasa con verduras orientales
Hamburguesa de alcachofa con ensalada
Hamburguesa de xuletón con patatas fritas
Bacalao a la plancha con patata panadera y perejil
Sepia estofada con picada de nyora, sofrito de calçots y guisantes
entrecot del norte a la brasa
SUPLEMENTO DE 7€
Arroz seco con zamburiñas
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€ / p.p
CHULETÓN del norte de 900GR con piedra
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 14€ / p.p
CHULETÓN "terra alta" AA Galego
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 15€ / p.p
Segundos
Pies de cerdo a la brasa con judías
Meloso de cerdo a baja temperatura con parmentier y demiglaCE
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
Hamburguesa de alcachofa con ensalada
Hamburguesa de xuletón con patatas fritas
Pescado del día a la brasa con verduras orientales
Secreto ibérico a la brasa con chimichurri y patatas
Bacalao a la plancha con patata panadera y perejil
Sepia estofada con picada de nyora, sofrito de calçots y guisantes
entrecot deL NORTE MADURADO a la brasa
SUPLEMENTO DE 7€
Arroz seco con zamburiñas
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€ / p.p
CHULETÓN del norte de 900GR con piedra
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 14€ / p.p
CHULETÓN "terra alta" AA Galego
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 15€ / p.p
Postres
CHEESECAKE DEL NOU GRAS
Brownie con espuma de chocolate blanco
Pan, aceite y chocolate y helado de avellana
Fruta del día
Pudding de donut y bayleis
Postre del día
Crema catalana
Iogurt con miel y Nueces o frutos rojos
helados y sorbete Italianos
LIMÓN, VAINILLA O CHOCOLATE
Coulant de chocolate con helado de vainilla
SUPLEMENTO DE 2€
Requesón con miel
Postres
CHEESECAKE DEL NOU GRAS
Brownie con espuma de chocolate blanco
Pan, aceite y chocolate y helado de avellana
Crema catalana
Pudding de donut y bayleis
Fruta del día
Postre del día
Yogurt con miel y nueces o frutos rojos
helados y sorbete Italianos
LIMÓN, VAINILLA O CHOCOLATE
Coulant de chocolate con helado de avellana
SUPLEMENTO DE 2€