Menú
Fin de semana
27 y 28 de abril
Entrantes
ENSALADa de salmón marinado con cremoso de aguacate, papaya y huevas
sopa de sandía y tomate con picatostes
canelón de asado con bechamel trufada
berenjena marinada al estilo oriental con teriyaki, quicos y pistachos
coca de verdura con romesco
lentejas a la riojana
"Cap i pota" con garbanzos
huevo poché con cremoso de patata trufada y virutas de jamóni bèrico
SUPLEMENTO DE 2€
Entrantes
ENSALADa de salmón marinado con cremoso de aguacate, papaya y huevas
sopa de sandía y tomate con picatostes
canelón de asado con bechamel trufada
berenjena marinada al estilo oriental con teriyaki, quicos y pistachos
coca de verdura con romesco
lentejas a la riojana
"Cap i pota" con garbanzos
huevo poché con cremoso de patata trufada y virutas de jamóni bèrico
SUPLEMENTO DE 2€
segundos
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
pies de cerdo a la brasa con judías
Pescado del con wok de verduras
meloso de cerdo con cremoso de patata y demiglace
entraña de ternera a la brasa
tartar de atún rojo con mango, encurtidos y cremoso de aguacate
SUPLEMENTO DE 2€
arroz seco del señorito
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€ / p.p
entrecot madurado (400gr) a la brasa con patatas fritas
SUPLEMENTO DE 4€
Chuletón de VACA MADURADO 45 días 1KG
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 9€ / p.p
segundos
Butifarra de calaf a la brasa con patatas fritas
pies de cerdo a la brasa con judías
dorada a la brasa con wok de verduras
meloso de cerdo con cremoso de patata y demiglace
entraña de ternera a la brasa
tartar de atún rojo con mango, encurtidos y cremoso de aguacate
SUPLEMENTO DE 2€
arroz seco del señorito
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 5€ / p.p
entrecot madurado (400gr) a la brasa con patatas fritas
SUPLEMENTO DE 4€
Chuletón de VACA MADURADO 45 días 1KG
MÍNIMO 2 PERSONAS – SUPLEMENTO DE 9€ / p.p
Postres
Yogur con miel y nueces o culís de frutos rojos
Brownie con espuma de chocolate blanco
Texturas de chocolate en vaso
helados y sorbete Italianos
LIMÓN, VAINILLA O CHOCOLATE
crema catalana
Cheesecake Nou Gras
Requesón con miel
MAcedonia casera
Pudding de baileys y croissant
coulant con helado de vainilla
SUPLEMENTO DE 2€
Postres
Yogur con miel y nueces o culís de frutos rojos
Brownie con espuma de chocolate blanco
Texturas de chocolate en vaso
helados y sorbete Italianos
LIMÓN, VAINILLA O CHOCOLATE
crema catalana
Cheesecake Nou Gras
Requesón con miel
MAcedonia casera
Pudding de baileys y croissant
coulant con helado de vainilla
SUPLEMENTO DE 2€