Menú
de Grup
GRUP a
GRUP B
GRUP a
Entrants
Les braves del Gras
croquetes de pernil
bunyols de bacallà
amanida de tomàquet, amb olives de kalamata i ceba
musclos a la marinera
coca d' escalivada a la brasa
segons
A ESCOLLIR
Melós de xai amb parmentier de patata
bacallà confitat amb mongetes fregides
pollastre a la brasa amb patates forneres
botifarra a la brasa amb patates fregides
Dorada a la brasa amb oli d' herbes i verdures
Postres
Cremós de xocolata
Cheesecake en vas
Fruita del dia
Mel i mató
gelats i sorbets Italians
Brownie amb escuma de xocolata blanca
escuma de crema catalana
coulant amb gelat de vainilla
35€
GRUP B
Entrants
Les braves del gras
Pernil ibèric amb pa de coca
Croquetes de pernil
bunyols de bacallà
calamars a l'andalusa amb mayonesa cítrica
salmó marinat amb cremós d' alvocat
amanida de burrata amb pesto i nous
Les braves del Gras
croquetes de pernil
bunyols de bacallà
amanida de tomàquet, olives kalamata i ceba
musclos a la marinera
coca d' escalivada a la brasa
Les braves del gras
Pernil ibèric amb pa de coca
Croquetes de pernil
bunyols de bacallà
calamars a l'andalusa amb mayonesa cítrica
salmó marinat amb cremós d' alvocat
amanida de burrata amb pesto i nous
segons
A ESCOLLIR