Menú
Cap de setmana
28 i 29 de setembre
Entrants
Faves a la catalana
caneló de rostit amb beixamel trufada
Salmorejo
Amanida de formatges, fruits vermells i nous
Cap i pota amb cigrons
coca de sobrassada i formatge brie
ou poché amb parmentier i rossinyols
SUPLEMENT DE 2€
Entrants
Faves a la catalana
caneló de rostit amb beixamel trufada
Salmorejo
Amanida de formatges, fruits vermells i nous
Cap i pota amb cigrons
coca de sobrassada i formatge brie
ou poché amb parmentier i rossinyols
SUPLEMENT DE 2€
Segons
Botifarra de calaf a la brasa amb patates fregides
peus de porc a la brasa amb mongetes blanques
peix del dia amb samfaina
Llom baix de vedella a la brasa
Terrina de melós amb parmentier i salsa de carn
mar i muntanya de papada a baixa temperatura i calamar ceba
Mongetes a la marinera amb bacallà esqueixat
arròs de marisc
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 5€ / pp
Entrecot del nord de Sidreria
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 3€ / pp
Chuletó de vaca del nord de sidreria a la brasa amb pedra
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 9€ / pp
Chuletón Terra a gallec a la brasa amb pedra
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 12€ / pp
Segons
Botifarra de calaf a la brasa amb patates fregides
peus de porc a la brasa amb mongetes blanques
peix del dia amb samfaina
Llom baix de vedella a la brasa
Terrina de melós amb parmentier i salsa de carn
mar i muntanya de papada a baixa temperatura i calamar ceba
Mongetes a la marinera amb bacallà esqueixat
arròs de marisc
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 5€ / pp
Entrecot del nord de Sidreria
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 3€ / pp
Chuletó de vaca del nord de sidreria a la brasa amb pedra
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 9€ / pp
Chuletón Terra a gallec a la brasa amb pedra
MÍNIM 2 PERSONES – SUPLEMENT DE 12€ / pp
Postres
Iogurt amb mel i nous o culius de fruits vermells
Brownie amb escuma de xocolata blanca
Fruita del dia
gelats i sorbet Italians
LLIMONA, VAINILLA O XOCOLATA
Textures de xocolata
Cheesecake Nou Gras
Mel i mató
coulant de xocolata amb gelat de vainilla
SUPLEMENT DE 2€
Postres
Iogurt amb mel i nous o culius de fruits vermells
Brownie amb escuma de xocolata blanca
Fruita del dia
gelats i sorbet Italians
LLIMONA, VAINILLA O XOCOLATA
Textures de xocolata
Cheesecake Nou Gras
Mel i mató
coulant de xocolata amb gelat de vainilla
SUPLEMENT DE 2€